昆明复美白癜风研究所专家张平主任发现：食品集体上涨，白癜风患者是否可以忽视饮食的质量了?长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受建国以来最为严重的旱情，作为我国传统的“鱼米之乡”，五省区旱情影响当地百姓的同时，对全国的影响也逐渐显露。与五省区旱情息息相关的生活物品如大米、蔬菜、水产品等悄然小碎步涨价了。

食疗之于白癜风患者的重要性

临床上，碰到很多这样的患者，白癜风已经得到控制，但是没过多久，又复发了，这是为什么了?于是很多人开始怀疑白癜风能否治好?治疗白癜风为什么那么难?究竟该怎办?但是，你有没有注意了，很多医生都会强调一点：忌口，你做到了吗?白癜风患者的饮食质量什么时候都不能忽视，殊不知，食疗对治疗白癜风也是非常有利的。由此可见，白癜风患者的饮食尤为重要。

这次全国受旱，大米，莲藕，白菜，生菜，小龙虾，长的幅度都很大，但是这些又是我们日常生活中不可缺少的。我们可以选择不吃，但是要记住，各种维生素都不可缺，除含维c之外。对此昆明复美白癜风研究所专家张平主任给以下几点建议：

1.少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情

2.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

3.同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

昆明复美白癜风研究所专家张平主任友情提示：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

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