白癜风患者可以吃牛肉吗？很多白癜风患者在昆明复美白癜风研究所的网络平台上咨询，问患有白癜风可不可以吃牛肉，下面我们请昆明复美白癜风研究所的张平主任为我们做下解答：推荐阅读影响白癜风的因素有哪些

对于喜好牛肉的患者来讲不能正常食用牛肉是一种煎熬，那白癜风患者是否能食用牛肉呢?北京施恩白癜风医院专家介绍。患者是可以吃牛肉的。黑色素的合成离不开络氨酸和络氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人的肤色就会白变。其中络氨酸是从食物中摄取，消化，吸收而来的，而在体内合成络氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜，锌，铁等有关。当体内缺少这些元素时就会降低络氨酸酶的活性，影响黑色素的代谢而产生病变。

为了配合治疗，提高疗效，患者平时宜多吃些富含络氨酸和矿物质的食物，如瘦肉(牛肉，猪肉等)，禽蛋动物内脏(肝肾等)，牛奶，蔬菜。豆类，花生，黑芝麻，葡萄干，硬壳果类(核桃等)，以及贝壳类食物(田螺，蛤，等)。 白癜风患者除了积极地配合医师进行治疗外，如能科学的调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗效果。 白癜风患者不需要严格忌嘴。但富含维生素C的食物如西红柿，鲜橘，柚子，鲜枣，山楂，猕猴桃，樱桃，草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。

通过上面昆明复美白癜风研究所专家的解答，我们了解了有白癜风患者可以吃牛肉吗？这个问题，白癜风患者每日吃些牛肉是对病情好转有好处的，所以请白癜风患者适当吃牛肉。

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